Receitinhas - Promessa é dívida

Oi, tudo bem com vocês? Nossa...ontem parecia que um trator tinha passado por cima de mim, acho que foi por conta da correria da semana passada e do final de semana agitado....Mas, nada que uma noite bem dormida não resolva.

No post passado, eu prometi que traria as receitinhas da festa da Giovanna, como promessa é dívida, eis que as cumpro aqui.



Cupcakes de Chocolate

Em uma vasilha peneire os seguintes ingredientes:

1 xíc de farinha de trigo
1 xic de chocolate em pó (usei chocolate 50% cacau)
1 col sopa de fermento em pó

No liquidificar bata:
1 ovo
1 xíc de leite
1/4 xic de óleo
1 xícara de açucar

Despeje o líquido sobre os ingredientes secos, mexa bem e coloque as forminhas de papel na forma de cupcake(como não tenho a forma de cupcake, eu utilizo fromas de empada). Eu coloquei gotinhas de chocolate branco para dar um charme a mais a massa.

Para a cobertura, utilizei chantily de caixinha e misturei o cacau em pó.

Brigadeiro

2 latas de leite condensado (eu particularmente gosto daquele que tem uma "moça" na lata)
4 col de sopa de cacau em pó
2 col de sopa de margarina.

Misture todos os ingredientes antes de levá-lo ao fogo, leve ao fogo baixo e misture até começar a desgrudar da panela.
Deixe esfriar e enrole em bolinhas e passe pelo granulado ou confeito de preferência.

Beijinho

1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite de coco
1 pacote de coco ralado desidratado
1 col de sopa de margarina

Faça como o brigadeiro.

Eu particularmente não gosto de brigadeiros e beijinhos comprados prontos para enrolar, acho o sabor artificial e não me agrada, prefiro fazê-los em casa.




Pastinha de queijo

1 caixinha de cream cheese (pode substituir por ricota ou requeijão)
100 grs de queijo de sua preferência (Usei moçarela)
oregano a gosto
a mesma medida (pote de cream cheese) de azeite.

Bata tudo no processador e sirva com pa~es e torradas de sua preferência.

Pastinha de alho

3 dentes de alho
200ml de leite
óleo ou azeite até dar a consistência de pasta
salsa a gosto
cebolinha a gosto
oregano
sal a gosto

Bata o alho e o leite no liquidificador, e vá despejando o azeite ou óleo em fio, aos poucos, até ficar na consistência de pasta, por último acrescente as ervas e o sal.

Pastinha de sardinha

1 sardinha ou atum em lata
1 xicara de maionese (eu uso 1/2 xicara de maionese e 1/2 xícara da pastinha de alho)
salsa a gosto
cebolinha a gosto

Bata todos os ingredientes no processador ou mixer.

E você já esta participando do sorteio? Não, então deixe um cometário somente neste post aqui.

Por hoje é isso, espero que tenham gostado.

Bjos e um otimo dia!

8 comentários:



Fabiana Tardochi disse...

A correria e a ansiedade da gente em querer fazer tudo e deixar tudo pronto é complicada!! O dia seguinte tem essa sensação mesmo. Que levamos uma surra!!!
Mas tudo vale a pena:)
Receitas anotadas. Gostei muito dessas pastinhas:)
Um beijo

Val Bernardo disse...

Adoro receitas,correria de festa deixa a gente podrona né,bjusss

Ly Mello disse...

Oi querida, os posts sobre a festa estão lindos e a cara tão deliciosa que dá vontade de fazer uma festa igual. rsrs.
Além de te visitar, vim te agradecer o carinho das palavras num momento tão triste da minha vida. Receber o carinho de pessoas que nem ao menos me conhecem são um afago ao meu coração.

Beijocas.

Macá disse...

Hum....
Eu queria brigadeiro e beijinho. Sobrou?
bjs

Carol disse...

Brigadeiro só o feito em casa mesmo.

Vi que você ganhou a Kokeshi no sorteio Palpitando em tudo. Parabéns.
Beijos

Dona Amélia disse...

Nossa, dá vontade de correr agora mesmo pra cozinha e fazer tudo, de uma só vez... rs

Xerinhos, bonita!
Paty

Maria Ferreira disse...

Gostei sim, obrigada.

Katia Bonfadini disse...

Quantas delícias!!!!! Eu aqui tentando fazer uma dietinha e vejo essas receitas suculentas... ai, ai, ai! As fotos também estão ótimas!!!! Bjs!