Bom dia!!!
A receita de hoje além de super prática é uma das minha preferidas, estou falando do bolinho de bacalhau, gosto de fazer como tira gosto, além de fácil é super rápida, não faço sempre, por se tratar de fritura. Vamos a receita?
Bolinho de bacalhau
600 gr de bacalhau ling demolhado(s)
400 gr de batata cozida(s) e espremida(s)
2 dente(s) de alho amassado(s)
1 unidade(s) de gema de ovo
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de farinha de trigo
quanto baste de óleo de soja
1 unidade(s) de clara de ovo batida(s)
400 gr de batata cozida(s) e espremida(s)
2 dente(s) de alho amassado(s)
1 unidade(s) de gema de ovo
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de farinha de trigo
quanto baste de óleo de soja
1 unidade(s) de clara de ovo batida(s)
Modo de preparo
| Coloque o bacalhau em água fervente e deixe levantar fervura. Depois escorra e espere esfriar. Em seguida desfie o bacalhau. Misture as batatas esperemidas, o bacalhau, a gema de ovo, a clara, o alho e a salsinha picada Misture bem e corrija o sal. Obs: se a massa não estiver dando liga, coloque um pouco de farinha de trigo. Modele os bolinhos. Reserve. Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer. As crianças adoram e o maridão gosta dos bolinhos acompanhados de uma cervejinha gelada. Por hoje é isso, beijão e um ótimo dia! |
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14 comentários:
Déia, aaaammmmooooo bolinhos de bacalhau.aliás, quase tudo que é fruto do mar....eu faço um bobó de camarão que modéstia à parte...rsrsrs
esses bolinhos são deliciosos.bjo grandão.
Ai delícia Andreia, já babei só de ver imagina sentindo o cheirinho.
bjk♥
Amiga entrei no sue twitter e diz q está saturado não entendi(?)
bj
Oi Lica!
Adoro bolinhos de bacalhau! E é super fácil! Semana passada fiz pastel com recheio de bacalhau, ficou delicioso também!
Beijos, Renata
palpitandoemtudo
Déia,
Bolinhos de bacalhau são tudo de bom! Um pena ser fritura, né? rsrs
Beijos
Aiii que delícia!!! vou anotar, parece bem fácil!
Olha só tem um sorteio rolando no meu blog, passa lá, ok?
Beijinhos e obrigada pela receita!
www.ateliedocoracao.blogspot.com
Adoooooooogo!!!!
Minha barriga até roncou! huahuahua
Beijocas.
Andreia, essa receita é uma das minhas preferidas. Apesar de ser fritura, não resisto a um bolinho desses.
Vc. tb é boa na cozinha?
Beijos e um ótimo dia.
Andreia querida,
Toda vez que vou à SP, tenho que trazer um pouco de bacalhau lá do mercado municipal. Pena que dessa vez foi tão corrido que deu p ir até a 25, no mercado não deu tempo.
Mas em compensação, deu p assistir ao show da Shakira, hehehe...
Beijos carinhosos,
Nena.
www.coracaodanena.blogspot.com
Humm, maridinho adora bolinhos de bacalhau, mas eu mesma nunca fiz aqui em casa, sempre pensei que era difícil, rsrsrs
Bjs.
Acho que sou uma das raras pessoas que não gosta de bacalhau. Nem de bolinho de bacalhau. Nesta receita eu trocaria o peixe, Andreia.
Bolinho de bacalhau é muito bom e meu marido adora!!!
E obrigada pelos parabéns! Realmente Giovanna é um nome lindo!
Um beijao
Eita Déa, q me matar de fome eh...fiquei com a boca cheia d'água só de ver essa foto. Tou de regime, esses bolinhos são um crime.
A viagem foi ótima, revi minhas irmãs, sobrinhos e amigas queridas. Tb fiz umas comprinhas pq não sou de ferro, num eh? Depois vou postar umas fotos do mercado q havia comentado e das coisas que comprei por lá.
Bjos no seu coração!
Lú
É a única coisa que eu gosto (das que já experimentei) feita com bacalhau!!! ADORO!
Sendo assim, já anotei a receita e um dia eu faço! Hmmm... com uma cervejinha... ai, delícia!!! rs
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